1月5日，在廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)壇洛鎮(zhèn)同富村，村民分揀剛采摘的砂糖橘。眼下正是砂糖橘成熟的季節(jié)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民忙著采摘上市。(資料圖) 中新社記者 王偉臣 攝
“作為吉林人，還真不知道本地產(chǎn)藍(lán)莓！”“黑龍江產(chǎn)蔓越莓？它不是進(jìn)口的嗎？”“四川產(chǎn)魚(yú)子醬？還出口到國(guó)外？”正在中國(guó)東北涌動(dòng)的冰雪旅游熱潮，意外挖掘出這個(gè)國(guó)家南北多地的“隱藏特產(chǎn)”。
起初，11位廣西小朋友赴東北研學(xué)得到當(dāng)?shù)厝伺氖刈o(hù)，廣西送出砂糖橘等水果免費(fèi)供黑龍江民眾品嘗以示感謝，黑龍江回禮10萬(wàn)盒蔓越莓，由此帶動(dòng)中國(guó)南北方省份互贈(zèng)特產(chǎn)。
一些特產(chǎn)因超出網(wǎng)友對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的認(rèn)知而引發(fā)廣泛討論，并逐步演化成新的網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，更多網(wǎng)友開(kāi)始對(duì)家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)“大摸底”。貴州網(wǎng)友驚嘆于自家的銅仁盛產(chǎn)抹茶；上海網(wǎng)友做夢(mèng)也沒(méi)想到，崇明竟然出產(chǎn)藏紅花；安徽網(wǎng)友也奇怪，六安還盛產(chǎn)世界三大珍肴之一的鵝肝……
對(duì)此，吉林大學(xué)植物科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)韓俊友認(rèn)為，中國(guó)幅員遼闊、物產(chǎn)豐富，一些特產(chǎn)不為更多人所知實(shí)屬正常。
其實(shí)，每一種“隱藏特產(chǎn)”的背后，都跟隨著一連串經(jīng)濟(jì)數(shù)字。吉林靖宇的藍(lán)莓種植面積超3萬(wàn)畝，2022年，當(dāng)?shù)厮{(lán)莓鮮果產(chǎn)量達(dá)1.4萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2.6億元人民幣。當(dāng)?shù)夭粌H建起了藍(lán)莓種苗研發(fā)基地，還成立了科技聯(lián)盟和研發(fā)中心，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)種苗自主研發(fā)、自主供種。
不少內(nèi)陸地區(qū)的“隱藏特產(chǎn)”是水產(chǎn)品，主打地域性反差。在遠(yuǎn)離海洋的新疆，技術(shù)人員摸索出一整套在沙漠邊緣的“海水養(yǎng)殖”技術(shù)，成功養(yǎng)殖出石斑魚(yú)、龍蝦等海產(chǎn)品。在吉林鎮(zhèn)賚的鹽堿地上，弱堿水養(yǎng)殖的大閘蟹供不應(yīng)求，是北蟹中的新貴。四川雅安魚(yú)子醬行銷30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，約占全球魚(yú)子醬市場(chǎng)份額十分之一。
韓俊友也指出，“隱藏特產(chǎn)”不為人熟知還有一個(gè)重要原因，那就是缺少知名品牌。雖然一些特產(chǎn)早已實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化，而且效益也不錯(cuò)，但多以原料的形式進(jìn)行銷售，沒(méi)有打造自己的品牌或還沒(méi)有打響品牌。因此，仍要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)。
近些年，隨著中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的崛起，越來(lái)越多的特色農(nóng)產(chǎn)品打通了上行之路。此次由各地網(wǎng)友掀起的農(nóng)業(yè)“大摸底”帶動(dòng)了“隱藏特產(chǎn)”的銷量，黑龍江蔓越莓順勢(shì)走紅，一位電商準(zhǔn)備了一年的存貨被網(wǎng)友一掃而空。
吉林藍(lán)莓也搭上了“順風(fēng)車”。吉林一商家王宇表示，近期藍(lán)莓產(chǎn)品銷量出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，訂單主要來(lái)自特產(chǎn)商店、機(jī)場(chǎng)和超市，現(xiàn)在他正忙著購(gòu)入原料加快生產(chǎn)�！半S著春節(jié)越來(lái)越近，熱銷勢(shì)頭有望持續(xù)。”
韓俊友表示，中國(guó)各地“隱藏特產(chǎn)”應(yīng)把握住這次“出圈”的機(jī)會(huì)，積極主動(dòng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)。同時(shí)，也要堅(jiān)守初心，保證品質(zhì)，讓“隱藏特產(chǎn)”不再隱藏，長(zhǎng)久熱銷。(完)
中新社1月14日刊發(fā)，巴西南美僑報(bào)網(wǎng)、菲律賓商報(bào)轉(zhuǎn)載
